Après avoir vécu ma première cure de détoxication, j’ai pratiquement éliminé à 100% les produits laitiers. En fait, j’en consomme très rarement maintenant … J’ai donc longtemps cherché une bonne trempette ou tartinade qui pouvait remplacer tout ce qui impliquait du yogourt ou de la crème sure … Voici une autre de mes trouvaille du…
Catégorie : Recettes et trucs culinaires
Vinaigrette gourmande à l’amande
La »Vinaigrette gourmande » de Jacynthe René (Vive la détox gourmande, Éditions Trécarré) accompagne toujours mes rouleaux printaniers depuis que je connais cette délicieuse sauce ! Elle est très polyvalente car elle peut servir de trempette pour les fruits ou les légumes et même de vinaigrette à salade (ça le dit dans le nom !). Soit…
Grosse salade verte (Clean)
FAUSSE REPRÉSENTATION ! Je me stoole d’avance : il n’y a ni piment, ni oignon, ni coriandre dans cette recette, mais je trouvais la photo de mes légumes bios belle … Tout simplement 🙂 Et il y a au moins des carottes ! Je prépare cette salade pratiquement toutes les semaines et, je sais, elle est…
Pain aux carottes sans œufs et sans gluten
Toutes les semaines, je prépare au moins une recette de pain, de muffins ou de barres quelconques afin que mon amoureux ait une petite collation santé au travail ! Cette recette sert aussi de collation aux enfants et pour calmer une fringale qui viendrait m’attaquer sournoisement aussi … 🙂 Sur cette photo il y a…
Thé vert énergique aux agrumes
J’aime beaucoup (on doit lire ici : »J’aime beaucoup TROP ») le café … C’est-à-dire que je dois régulièrement me parler dans une journée pour NE PAS en boire ou en boire seulement 1 ou 2 … J’essaie donc de me trouver des alternatives de boissons chaudes réconfortantes pour m’aider à vaincre cette dépendance … !…
Quinoa déjeuner à personnaliser
J’ADOOOOOOOORE LE QUINOA !!! Comme je l’avais mentionné dans un précédent article, je consomme régulièrement ce type de déjeuner (accompagné de mon smoothie du jour !) avec ce que j’ai de prêt et de disponible au frigo (que ce soit du quinoa cuit, du sarrasin cuit ou du riz sauvage ou brun cuit + du…
Smoothie au chou frisé, à l’ananas et à la graine de chia (Clean)
Nous buvons régulièrement cette bombe de nutriments depuis que nous avons effectué la cure de détoxication du programme Clean il y a 2 ans (www.cleanprogram.com) ! Cette recette est donc directement tirée du livre »Clean » (Éditions Ariane par Alejandro Junger, M.D.) : 1/2T morceaux ananas 2 feuilles de chou frisé (j’ai pris du kale) 2 c.à…
Smoothie orange-carottes-gingembre
Scandale !!! Non … non … non … Je n’ai pas mis une super belle photo travaillée et pleine de style de ce délicieux et vitaminé smoothie pour une bonne raison : je prépare toujours nos smoothies (à mon chum et à moi) la veille au soir afin qu’il soit prêt au petit matin et…
Tu manques d’idées pour déjeuner ?
Il y a 2 ans, j’ai complètement changé mon alimentation. Nous vivions avec certains malaises physiques, ma petite famille et moi et, malgré plusieurs tests médicaux effectués (et je devrais dire SUBIS car, pour ma part, je garde un plus mauvais souvenir d’une VILAINE colonoscopie qui m’a attaquée par derrière que de mes 3 accouchements…
CHAKRA QUINOA ET TROIS PETITS POIS 