J’aime beaucoup le site http://www.plaisirsante.ca pour plusieurs raisons ! Je l’ai d’abord découvert avec leurs belles recettes de smoothies santé alors n’hésitez pas à vous y rendre et à indiquer  »smoothie » dans la barre de recherche pour faire aussi de belles découvertes 🙂

En voici un, que j’ai un peu adapté à ma façon (donc cette recette n’est pas pareille à 100% à celle du site) :

Ingrédients (1 portion)

1T de lait végétal non sucré (cajou, amande, soya, chanvre, …)

1c. à thé de vanille (ou extrait de …)

1/2T de tofu soyeux (ou tofu mou, ou tofu dessert)(ou 1/2T de yogourt grec)

1/4T d’avoine à cuisson rapide (ou flocons de kamut, épautre, …)

1c. à table de graines de lin

1c. à soupe de cacao non sucré (de préférence, cru)(ça peut aussi être du caroube)

Une pincée de cannelle ou de cardamome

1 petite banane (de préférence, congelée)

Préparation

Contrairement à la recette du site qui recommande de faire chauffer après avoir mélangé, je ne fais que mélanger le tout et consommer tel quel.

Voici une bonne idée de déjeuner sur le pouce pour ceux qui sont pressés ou désirent emmener leur déjeuner avec eux 🙂