Salade de lentilles, pommes vertes, poireau et curcuma

Je ne sais pas exactement ce qui s’est passé dans ma tête pour que j’aie envie de mélanger ces différents ingrédients et je doutais un peu du résultat … mais mon homme a approuvé et 2 collègues au travail ont demandés la recette ! Elle doit donc être digne d’avoir une place sur le blogue…